Au chapitre des livres sur l'iPhone et l'iPod Touch est sorti un livre sur le iPhone SDK, logiciel de développement d'applications sur iPhone/iPod Touch, appelé SDK iPhone Application Development. Ce livre, édité par O'Reilly et écrit par Jonathan Zdziarski, présente le iPhone SDK, les possibilités de développement, et parle également des API présentes et de l'Objective-C. Voici le résumé disponible sur le site de l'éditeur (traduit par mes soins):
"Ce livre pratique vous propose les connaissances et les codes dont les programmeurs ont besoin pour créer des applications mobiles de pointe à  l'aide d'Apple iPhone SDK. Vous en apprendrez davantage sur les environnements de développement à la fois pour l'iPhone et l'iPod Touch, sur les fenêtres et les barres de navigation avancées de l'iPhone SDK, tels que les transitions d'écran, le faible niveau de rendu graphique en utilisant CoreSurface, l'API MultiTouch , le son numérique et la musique de rendu avec Celestial et CoreAudio."

Malheureusement il est entièrement en anglais et donc réservé aux anglophones !
Il est disponible ici chez O'Reilly pour 34.99$



dommage qu' O'Reilly n'édite plus en france ses ouvrages